Dominique Loiseau commence par nous dévoiler les caractéristiques de son établissement: faisant partie de la catégorie des Relais et Châteaux, il bénéficie de 32 chambres au décor harmonieux, authentique et élégant. Puis elle précise que la clientèle fréquentant ce relais est à 65% d'origine française venant en grande partie de la région parisienne et de l'Est de la France. Enfin, elle nous annonce l'ouverture d'un nouveau restaurant pour Juillet 2007 qui portera le nom de "Loiseau des Vignes". Plus d'informations sur
http://www.bernard-loiseau.com/